För att få saftiga bottnar brukar jag pensla dem med kall sockerlag (lika delar socker och vatten som fått koka upp till sockret har lösts upp) eller outspädd saft
Halvera jordgubbarna, repa myntan och lägg isockerlagen. Dessutom funkar den året runt - importerade, "vintriga" och liteträigajordgubbar får definitivt en skjuts av marinaden
Halvera vaniljstången och peta ut fröna och ha i både frön och stäng isockerlagen. Denna gång bjuder jag på ett riktigt höjdarrecept med rabarber, jordgubbar och choklad